HOT ! 干しぜんまい（塩仕込み）1kg 0753-003-a.jpg

0753-003-a.jpg。令和8年産 鉾ヶ岳山麓の干しぜんまい 100g 天然 山菜 乾燥ぜんまい。楽天市場】乾燥 ぜんまい（食品）の通販。秋田県鳥海山麓産の干しゼンマイ（塩仕込み）です。天然のゼンマイを使用し、手揉み手作りです。画像1の量は1kgです。画像2、3、4は本品（乾燥した状態）50gを戻して200gになった画像です。戻すと約4倍の重さになります。個体や戻し方、室温等、いろんな環境によって数十g程度の誤差あります。塩仕込みとは工程に塩を仕込む事で一般的な黒いゼンマイと比べてカビや小虫の発生などを防止し、賞味期限も長く、保存性が良くなっております。塩が仕込まれているため、本品は白い色になっております。戻すと通常の一般的な黒いゼンマイと同じになります。戻し方やお料理の仕方も一般的な黒いゼンマイと同じです。塩が仕込まれているからといって通常のゼンマイより手間がかかる事はありません。画像のように60度〜80度くらいのお湯を張った容器にゼンマイをいれて戻します。完全に戻るまで長くて２日程度かかりますが、頻繁に水を入れ替えたり、高めの温度のお湯だと早めに戻ります。熱過ぎるとゼンマイが傷むのでお気をつけください。十分に膨らんで戻る頃には塩も抜けていて、通常のゼンマイになります。この状態でお料理してください。気温やお湯の温度、水の入れ替え頻度によって戻る時間はかわりますので、参考までにお願いします。戻し方や、お料理方法も黒いゼンマイと変わらず、美味しく頂けると思います。保存性は上記記述の通り一般的な黒い干しゼンマイより良いです。200g 1980円500g 4500円1kg 8500円10kgなど大口も対応できますのでお問い合わせください。名称　　　乾燥ゼンマイ材料名　　天然ぜんまい、食塩原産地　　秋田県内容量　　1kg消費期限　2027年1月30日保存方法　直射日光、高温多湿を避けて　　　　　常温保存製造者　　後藤直販住所　　　秋田県由利本荘市矢島54原材料はゼンマイと塩のみです。本品は乾燥ゼンマイ、塩蔵品にあたり営業許可を取る必要がない事を管轄保健所にて確認しております。食品表示は画像を確認ください。。imgrc0077259173.jpg。青森県産にんにく　加工　中小　１０ｋｇ　お買い得品。専用出品　徳島産肉厚 乾燥ぜんまい　2.5kg　　山菜　乾燥ゼンマイ。青森県にんにく5KgＬ早い者勝ち。今シーズンラスト‼️　北海道道南産　根曲がり竹　5kg。【沖縄県 伊江島産】島らっきょう 10kg。生姜 坂田 2026年5月 10キロ。青森県バラにんにく10Kg 大　早い者勝ち。クール便発送 ✨生わさび 1kg✨ 安曇野産 生わさび わさび 茎付きわさび。【専用】熊本県産 大豆 1kg × 12袋。【旬】新鮮な生ニンニク　9kg 愛知県産。終了間近！無農薬無化学肥料栽培大アーティチョーク（300g程直径）10 個。PiPi ( ぴぴ)ふくむらさき1箱20kg家庭用無選別品。干し芋　茨城ひたちなか産　シロタ C級　箱込み2キロ+C3Kx2。千葉県産　生落花生　郷のか700g×５。kantora葉山椒　1キロ。天然行者ニンニク　2キロ　シーズン終了に付き最終値下げ。チーカマさん専用　タケノコ3kg。青森県産#花山椒　蕾。北海道産　天然物　シドケ　モミジガサ　4000g ※注文入り次第採りに行きます！。天然乾燥ぜんまい 1キロ 魚沼産。超極太 北海道産 ホワイトアスパラガス 2kg 3Ｌ～4Lサイズ。クール便発送3キロ